2月27日,由县食药安办牵头,联合县教委、县财政局、县公安局、县卫生健康委、县农业农村委、县城市管理局、县市场监管局开展2025年春季校园及周边食品安全联合检查,共同守护校园食品安全。
此次联合检查行动覆盖了我县多所学校和学校周边食品经营场所以及大宗食材供应商。重点主要围绕学校食材供应商、学校食品安全责任落实、校园周边食品经营者风险隐患以及膳食经费管理情况展开。
针对学校食材供应商,检查组详细核查了其食品经营许可证等相关证件的有效性,经营范围的合规性,以及食品安全管理制度的建立和执行情况。同时,检查组还重点检查了进货台账记录的完整性、索证索票的规范性,以及食品储存、运输条件的合规性。
在学校食品安全责任落实方面,检查组检查了学校是否建立了相关食品安全制度,和食品安全主体责任落实情况,膳食经费管理是否符合相关规定,是否严格按照《餐饮服务食品安全规范》实施食品加工全过程管理,是否面向社会公布举报电话、信箱、电子邮箱,畅通食品安全投诉渠道等情况。
针对校园周边食品经营者,检查组重点检查了其是否取得食品经营许可、是否超范围经营、食品添加剂使用是否符合要求。同时,检查组还强调了食品从业人员健康证明的有效性、餐饮具的清洁消毒情况,以及进货查验责任和义务的落实情况。
此次联合检查行动是对我县校园及周边食品安全的一次全面体检,对于检查中发现的问题,检查组将建立问题台账,明确整改措施、整改期限和责任人,确保问题整改到位,全面消除各类风险隐患。
县食药安办表示,将继续加强校园及周边食品安全监管工作,确保广大师生的饮食安全。同时,也呼吁社会各界共同关注校园食品安全问题,为孩子们营造一个健康、安全的成长环境。