整治假冒伪劣肉制品 全力护航食品安全

执法活动现场

连日来，县市场监管局针对辖区夜市经营场所，开展假冒伪劣肉制品专项整治行动，守护群众“舌尖上的安全”。

行动中，执法人员详细查看有夜市经营的餐饮店购进的国产畜禽产品动物检验检疫合格证明和肉品品质合格证明（两证两章）、票据、供货者资质证明文件，从业人员健康证办理情况等，重点检查各种肉类是否按规定储存，是否配备必要的冷藏、冷冻设施并保持有效运行，肉制品加工场所是否符合卫生要求，肉食加工是否存在非法添加非食用物质等。同时，积极向经营主体和群众宣传《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规和食品安全知识，提醒经营户做好经营场所日常卫生清洁，要求夜市经营者选择正规渠道采购，不断增强群众的食品安全意识。

截至目前，县市场监管局共出动执法人员120余人次，排查食品经营单位70余户次。