近日,重庆市商务委公示2023年“重庆地标菜”名单,100道地方特色菜品入选,成为第二批“重庆地标菜”。重庆亚西酒店管理有限公司的“秀山黄精闷土鸭”、秀山县牛系列餐饮馆(便民饭店)的“秀山牛杂汤锅”2道秀山地方特色菜入选。