平凯街道：一根黄精串起致富产业链

平凯街道黄精种植基地

企业黄精加工车间

春日时节，平凯街道黄精种植基地，村民们正抢抓农时移栽种苗，一派繁忙景象，连片的黄精地垄整齐划一，覆膜在阳光下泛着银光。而在位于平凯街道的黄精加工企业的车间内，自动化生产线高速运转，刚出土的黄精被清洗、杀青、烘干，制成初加工品。

一条覆盖育苗、种植、加工、销售的全产业链，让小小黄精成为平凯街道富民强村的“黄金产业”。

种下致富黄精苗

如何破解村社发展不平衡、部分村社集体经济薄弱难题？平凯街道党工委牵头，于2024年4月成立平凯街道强村富民农业服务有限公司（以下简称强村富民公司），由全街道20个村社股份经济合作联合社共同出资，探索“强村带弱村、抱团促发展”的产业路径。发展黄精产业，成为破题的关键。

近日，记者在晓教村李家院黄精种植基地采访时看到，20余名村民正忙着种植黄精苗。起垄、栽苗、覆土……大家分工协作，井然有序。“苗距控制在25cm到30cm，一亩地种植4000株左右。”现场技术人员介绍，这片100亩基地由强村富民公司打造，3月中旬整地、4月初定植，目前晓教村黄精种植面积已达500亩。

“种玉米、油菜，一亩年收入仅两千元；黄精生长周期虽达3年至5年，但效益更高。”强村富民公司总经理徐彦算了一笔账，当前黄精市场价每斤7元至8元，一亩预计收益5万元，扣除种苗、肥料、人工等成本约1.2万元，利润可观。为实现稳定收益，公司实行轮种轮收模式，保障年年有产出。

在强村富民公司的牵线搭桥下，矮坳村今年也发展了近600亩黄精，日均吸纳50名本地村民务工。目前，已完成种植200余亩。“平凯土地气候适宜黄精生长，村里全程保障犁地、用工等服务，发展产业很顺畅。”来自贵州安顺的基地合伙人杨小青说。

串起黄精产业链

平凯街道的黄精产业布局始于2020年。当年，街道率先与重庆市合信农业科技有限公司合作，在银厂、护国等村（社区）试点建设1000亩高产示范基地，目前全街道种植总面积突破2000亩。

在晓教村，重庆市合信农业科技有限公司运营着200亩良种繁育温室大棚，年产优质种苗3600万株，为平凯街道高密度种植黄精苗株提供保障。种植端主推云南“大叶滇”品种，块茎大、抗病虫害强，适合山区种植，三年可达收成。

走进平凯街道重庆市九华府农业有限公司（以下简称九华府公司），黄精初加工生产线高效运转，滚筒清洗、高温杀青、修剪去须、智能烘干等工序一气呵成。该企业是秀山从安徽引进的黄精加工厂，占地102亩，总投资约1.6亿元。

“2025年10月试生产以来，企业吸纳就业200余人，2026年一季度累计产值达1.3亿元。”九华府公司总经理李先进介绍，公司负责重庆、四川、贵州、云南等西部省份黄精原料收储，每天收储约100吨，日均初加工黄精60吨到80吨。待剩余厂房建设和资质认证完成后，还可进行黄精深加工，产品涵盖黄精果脯、黄精茶、黄精原浆口服液、黄精酒等多个品类，并通过品牌专卖店、电商平台等渠道销往全国各地。

“2026年厂房全部建成投产后，可解决当地就业400人以上，鲜黄精原料加工能力达4万吨以上，预计年产值突破3亿元。”李先进说。

“下一步，我公司将按市场价保底收购平凯街道的黄精原料，发展黄精产业有奔头。”强村富民公司总经理徐彦表示，他们计划新建一个1000平方米的黄精初加工厂房，新建20余亩育苗基地，带动各村社集体经济联合社发展黄精种植500余亩，带动群众种植1000余亩。

从育苗基地到田间地头，从初深加工到多渠道销售，平凯街道正依托强村富民公司，以黄精产业为抓手，推动一二三产业融合发展，让黄精真正成为富民强村的“金疙瘩”。