举办多彩活动 丰富博览会文化内涵

博览会期间，我县还举办了丰富多彩的文艺活动，为博览会增添了不少的看点和乐趣。

11月7日，“秀山煨炉子”厨艺争霸赛精彩开赛。本次比赛汇聚了20余名本土餐饮行家，旨在通过竞技与规范，弘扬秀山独特的“煨炉子”饮食文化，打造响亮的“美食名片”。

活动现场，炉火升腾，香气四溢。灶台前，选手们纷纷亮出看家本领，一勺一落间，将腊肉、猪蹄、肥肠、猪肚、猪肝等“煨炉子”必备食材翻炒得香气扑鼻，随后便再将食材转入锅中以小火慢煨，力求完美呈现这一传统美食的独特风味。

据悉，煨炉子是秀山火锅的雏形。冬日里，家人好友围坐火炕，将盛满菜肴的铁锅置于“三脚”支架上，借火势边煮边吃，并闲话家常，暖意融融。因秀山边区水运商贸而日渐兴盛，这道美食也深受往来水手客商喜爱，从而成为秀山码头文化中最具辨识度的饮食符号，也是秀山粗犷民风的真实写照。

经过角逐与专业评委的严格评审，大赛最终揭晓了厨艺竞赛的优胜者，并授予十家优秀餐饮企业“秀山十大煨炉子名店”的荣誉称号。

11月7日至9日，第十三届武陵山商品交易博览会文体展演在秀山民生会议会展中心精彩上演。来自我县多家文体机构的数百名少年儿童，以技艺展示、艺术表演等形式，为展会注入鲜活文化活力。

活动现场氛围浓厚。绘画环节，孩子们以秀山发展为灵感，用画笔勾勒高铁、陆海新通道及城市风貌；跳绳比赛中，孩子们精神抖擞，轻盈跳跃间将跳绳动作与曲目编排巧妙融合；舞蹈环节里，孩子们身着漂亮服饰，舞步灵动欢快，用童真舞姿展现对家乡的热爱。

据悉，本次活动是秀山“商贸+文化+教育”深度融合的生动实践，既充分展示了当地素质教育成果，也为博览会增添了独特活力。