我县启动食品安全“两个责任”全覆盖培训

6月10日，秀山县2025年落实食品安全“两个责任”暨食品安全监管技能提升培训班首期课程在中和街道正式开班。培训旨在深入贯彻秀山县食药安委2025年第一次全体会议精神，全面提升基层食品安全治理能力。

培训现场，中和街道食品安全协管员接过县食药安办定制的工作证件，正式以“基层哨兵”身份持证上岗。

本次培训采用“理论授课+现场教学”模式进行，邀请一线执法骨干授课，内容涵盖风险隐患排查、应急处置、智慧监管平台使用等实用技能。旨在让各级包保干部充分了解食品安全“两个责任”和包保督导工作的背景和意义以及具体的督导方法。同时还梳理了食品生产、流通、餐饮全链条监管要点，重点针对舆情高发领域开展靶向指导。

此次培训通过赋能基层监管队伍、压实各方责任，全力构建“政府主导、企业负责、部门协同、群众参与”的共治格局，为守护群众“舌尖上的安全”提供坚实保障。