护航开学第一餐 筑牢校园食品安全防线

为了给全县广大师生营造一个更加安全、健康的餐饮环境，连日来，县市场监管局深入各中小学校、幼儿园开展春季校园食品安全专项检查行动，为开学第一餐保驾护航，筑牢校园食品安全防线。

2月17日上午，秀山县市场监管局执法人员深入凤凰中学食堂，从食材库存、食品留样、采购渠道、环境卫生等多个方面进行了严格细致的核查。检查过程中，执法人员认真查看了各类食材的存放条件与保质期，以及食品留样制度的执行情况，确保每一餐次均有留样备查。

随后，执法人员又详细查阅了食材采购的相关记录和凭证，核实食材来源是否合法、渠道是否正规。在检查环境卫生时，执法人员逐一检查了厨房操作间、餐具消毒间以及储藏室的卫生状况，对地面、墙面、操作台等关键区域的清洁程度进行了细致评估。

通过专项检查，县市场监管局进一步强化了校园食品安全的监管力度，为师生们营造了一个更加安全、健康的饮食环境。下一步，县市场监管局将继续加大监管力度，不断提升校园食品安全水平，让每一位师生都能吃得放心、安心，守护好广大师生“舌尖上的安全”。