开展畜禽屠宰销售专项整治 守护群众“舌尖”上的安全

近日，县市场监管局联合县农业农村委在全县范围内开展畜禽销售专项整治行动，进一步加强畜禽肉销售质量安全监管，切实防控畜禽肉销售质量安全风险。

此次专项整治行动以猪肉、牛羊肉、鸡肉、鸭肉等肉类及其制品为整治重点品种，以采购、加工、贮存、销售病死、毒死或者死因不明的肉类或未按规定检疫或检疫不合格的肉类，未经检验或者检验不合格的肉类制品等违法行为为整治重点问题，以农产品批发市场、农贸市场、超市及贮存肉类及其制品的冷库为重点整治对象。整治过程中，执法人员前往佳惠超市、永辉超市、大华超市等超市以及华南生鲜市场、十字街菜市场、商贸中心菜市场、渝秀农贸市场等畜禽经营户进行全覆盖检查，并发放了畜禽肉经营户告知书。

据了解，此次专项行动共出动执法人员50人次，检查112户次，发放告知书11份，对1户未能提供动物检验合格证和肉品品质合格证的畜禽肉经营者进行了立案调查，对2户提供合格证明不全的进行了现场整改。