当地农户正在采收油茶
近日，在石耶镇的千亩油茶种植基地里，一幅繁忙而喜庆的丰收画卷正徐徐展开。当前，正值石耶镇油茶成熟采收的黄金季节，当地农户们穿梭于郁郁葱葱的油茶树间，采摘、筛选、晾晒，处处洋溢着收获的喜悦，也见证了乡村振兴背景下特色产业带来的蓬勃生机。
走进石耶镇的坝塘油茶基地，空气中弥漫着淡淡的清香。成片的油茶树挂满了饱满圆润的果实，有的已经自然开裂，露出里面黑亮如珠的茶籽。村民们身背竹篓，双手灵巧地在枝头忙碌着，一边仔细甄别成熟的油茶果，一边将其轻轻摘下放入筐中。“现在的油茶长势好，产量高，咱们在家门口就能打工挣钱，心里踏实！”正在采摘的李大姐脸上笑开了花，手中的动作虽快却有条不紊。
为确保茶籽品质，石耶镇坚持科学管护与规范采收相结合。镇政府联合农业技术人员深入田间地头，指导农户掌握最佳采收时机和采摘技巧，避免过早采摘影响含油率或过晚采摘导致落果浪费。同时，当地还引入了现代化的初加工设备，建立了标准化的烘干和储存流程，从源头上保障了油茶原料的优质与安全。
近年来，石耶镇立足山地资源禀赋，将油茶产业作为调整农业结构、促进农民增收的重要抓手。通过“公司+合作社+农户”的发展模式，不仅有效盘活了闲置林地，更带动了周边数百户村民实现就地就业。从种植管理到采收加工，再到品牌销售，一条完整的油茶产业链逐渐成型，让小小的油茶果真正变成了百姓手中的“致富果”。
据统计，今年石耶镇油茶预计总产量将达到60余吨，产值突破35余万元。下一步，石耶镇将继续深化油茶产业深加工环节，拓展电商销售渠道，提升产品附加值，努力将资源优势转化为经济优势，为乡村全面振兴注入源源不断的绿色动力。
