选手们正在进行制茶比赛
茗香聚边城，匠心制好茶。4月22日上午，秀山县第六届手工制茶大赛在兴隆坳农业园区火热开赛，来自全县各茶企、茶叶合作社、县职教中心的制茶从业者，以及社会各界制茶爱好者齐聚一堂，以茶会友、以技比武，同台切磋手工制茶技艺，彰显秀山茶文化底蕴与匠心精神。
比赛现场，一排排炒茶锅整齐排列，参赛选手们精神饱满、神情专注，个个动作娴熟、手法精湛。本次大赛统一比拼针型名优绿茶“秀山毛尖”的手工制作，全程沿用传统手工工艺，涵盖鲜叶摊放、高温杀青、反复揉捻、整形理条、烘干提香五大关键工序，每一道工序都全凭选手的手感把控、经验沉淀。铁锅热浪扑面，选手们一手翻炒、一手翻揉，动作行云流水、快慢有度，指尖翻飞间，鲜叶在铁锅中逐渐成型，浓郁的茶香四溢开来，弥漫整个农业园区，现场技艺比拼的氛围十分浓厚。
此次手工制茶大赛，不仅为全县制茶从业者搭建了交流学习、展示风采的平台，更传承了传统手工制茶技艺，进一步擦亮“秀山毛尖”特色品牌，助力县域茶产业高质量发展。
